| عنوان فارسی مقاله: | کپسائیسین به عنوان بازدارنده رشد بیماری قارچی هلیکوباکتر پیلوری |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Capsaicin as inhibitor of the growth of the gastric pathogen Helicobacter pylori |
نمونه متن ترجمه
چکیده مطالب
کپسائیسین یک ترکیب فعال در فلفل هم بعنوان محافظ سلولی و هم عامل مضر برای غشای مخاطی معده عمل می کند. اثر کپسائیسین روی هلیکوباکتر پیلوری قبلاً بررسی نشده است. بنابراین ما مطالعاتی را در محیط کشت ویترو و وابسته به تراکم برای بررسی رشد اچ.پیلوری در حضور کپسائیسین انجام دادیم. کپسائیسین بخصوص از رشد اچ.پیلوری وابسته به دوز در تراکمهای بیشتر از 10 ml-1 µg (P<0.05) جلوگیری و از رشد سویه اشرشیا کولای کامنسال مدفوع انسانی جلوگیری نکرد. فعالیت باکتریایی طی 4 ساعت مشاهده شد. کپسائیسین همچنان فعالیت باکتریایی هنگام انکوبه در میزانهای pH کمتر از 5.4 را نشان داد. بنابراین بلع فلفل یک اثر پیش گستر در مقابل بیماری معدوی ناشی از اچ. پیلوری دارد. این اثر نیازمند مطالعه بیشتر در مدلهای حیوانی می باشد.
